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가장 쉽고 편하지만 귀중한 식재료, 달걀 부담 없이, 망설임 없이 장바구니에 넣게 되는 재료 달걀 하나 톡! 깨뜨려 프라이팬에 기름을 살살 두르고 소금을 솔솔 뿌리면 맛있는 달걀 프라이가, 보글보글 끓는 물에 서너 알 퐁당 빠뜨려 3분, 10분 삶으면 반숙과 완숙 달걀 완성. 촬촬촬 곱게 풀어 몽글몽글 부드러운 크림처럼 마구 섞으면 훌륭한 브런치 스크램블드에그. 특별한 솜씨가 없어도 달걀 하나면 든든하고 풍성한 밥상을 차릴 수 있습니다. 남녀노

“청소년 보호를 위해 청소년 노동을 제한해야 한다.” vs “청소년의 노동 권리를 인정하고 안전하게 일할 수 있는 노동 현장을 제공하는 데 노력해야 한다.” 노동자로 사회에 첫발을 내디딘 청소년에게 한국 사회의 현실은? 한국 사회에서 청소년 하면 제일 먼저 떠오르는 것이 학교입니다. 그렇다 보니 학생은 공부해야 하고, 학생이 일하는 모습을 평범하게 받아들이지 않는 경향이 있습니다. 하지만 고용노동부 통계에 따르면 한국 청소년의 아르바이트 경험률

응답하라, 내 진로! _내 꿈을 스스로 디자인해 가는 즐거움 《진로스타그램》은 진로 상담 전문가나 선생님이 쓴 책이 아니다. 다양한 직업의 세계를 소개한다든지, 유명인의 성공 스토리라든지, 성격을 유형별로 나누어 학습 방법을 제시한 책이 아니다. 이 책을 쓴 ‘청년기획단 너랑’의 멘토 9명은 이제 갓 10대의 문턱을 넘은 20대 청년들로, 멘토마다 중요한 인생 키워드를 하나씩 내걸고 각자 고민깨나 하며 꿈을 찾아갔던 10대 시절 이야기를 소환한

우유는 영양 만점인 음식입니다. 우리는 태어나자마자 엄마 젖을 먹고 자라요. 엄마 젖에는 아이에게 꼭 필요한 영양소가 들어 있답니다. 우유에도 우리 몸에 꼭 필요한 영양소가 골고루 들어 있어요. 근육에 힘을 주고, 뼈를 튼튼하게 하는 단백질과 칼슘이 많이 들어 있지요. 어떤 과정을 거쳐서 우리가 우유를 마시게 될까요? 우유로 어떻게 버터나 치즈를 만들까요? 어떻게 하면 젖소를 힘들게 하지 않고, 맛있는 우유를 마실 수 있을까요?

달콤달콤 설탕, 아는 만큼 더 맛있게 더 건강하게 먹을 수 있어요! 우리에게 달콤함을 선사하는 감미료, 설탕! 그러나 많이 먹으면 해롭다는 이야기가 요즘 뉴스와 신문에 한창입니다. 심지어 영국에서는 국민의 건강을 위해 ‘설탕세’까지 도입되었다고 해요. 우리나라도 설탕세를 도입하려는 움직임이 일고 있습니다. 그러나 작년 한국보건산업진흥원이 한 조사 결과, 국민 1인당 섭취하는 당류는 72g으로 1일 섭취 칼로리의 14%에 불과했지요. 작년 보건복

한글도, 태극기도 몰랐던 해주는 어쩌다 독립군 소녀가 되었을까요? 이 대감댁 머슴의 딸로 태어난 해주는 분희 언니랑 장에 가는 게 유일한 낙인 열두 살 소녀입니다. 어느 날, 해주는 분희 언니와 함께 건어물을 사러 나왔다가 경성역에서 일장기를 들고 팔락이는 사람들을 만납니다. 젊은 군인들도 잔뜩 있었지요. 그 무리는 제2차 세계대전에 끌려가는 조선인 청년들의 출정식이었습니다. 하지만 이러한 사실을 알 리가 없는 해주는 그저 많은 사람과 경쾌한

새로운 미래를 꿈꾸면 안 되는 줄 알았던 삶 내게 재능이 있는지도 몰랐던 삶 내 꿈이 내 것이어도 된다는 걸 깨달은 뒤 소수 민족이라는 족쇄에도 아랑곳하지 않고 꿈을 향한 조용한 질주를 시작한다! 일제 강점기의 우리나라를 떠올리게 하는 닮은꼴의 역사 개인의 꿈과 삶을 보장받지 못하는 소수 민족의 삶 나도 몰랐던 재능을 알아보고 미래를 꿈꾸게 해 준 어떤 여자! 무지에서 눈뜨고 억압 속에서 질주하게 만드는 꿈의 힘! 열네 살 위구르 소녀 메리걸은

시원한 음료수를 살 수 있는 자판기, 안전하게 길을 건너게 해 주는 신호등, 그 밖에도 은행통장, 전기요금 등 우리 생활 곳곳에 숨어서 편리함을 주는 함수! 그런데 도대체 함수가 뭘까요? 돼지 삼총사와 함께 함수에 대한 모든 것을 알아봅시다! 우주 마왕이 공원에 있는 음료수 자판기를 먹통으로 만들었어요. 자판기에 암호를 심어서요. 그런데 암호가 함수로 되어 있대요. 돼지 삼총사와 큐리, 어스는 함수라는 말을 생전 처음 들어봤어요. 그래서 얼른

1988년, 혁명의 소용돌이 한 가운데에서 자유를 찾는 두 소녀 사디라를 만나던 날, 어머니가 반정부 활동을 하는 비밀이 많은 열다섯 살 소녀 파린의 삶은 송두리째 뒤바껴버렸다. 재미있고 현명하며 사교적인 사디라...... 둘의 우정은 곧 깊은 관계(동성애)로 발전해간다. 하지만 이란에서 동성애자에게 가해지는 벌은 단 하나, 사형뿐. 설상가상으로 이런 둘을 둘러싸고 호메이니 치하의 복잡한 정치적 사건들이 숨 쉴 틈도 없이 몰아쳐온다. 성적 취향

어른들이 망친 세상을 왜 우리가 해결해야 해? 내 난자가 A+등급을 받았을 때, 세상이 내게 자격을 부여하는 것 같았다. 이제 넌 살아도 될 만한 가치 있는 사람이라고. ★ 제5회 젊은작가상 ★ 제6회 젊은작가상 ★ 제40회 이상문학상 ★ 제5회 문지문학상 수상 ★ 윤이형의 첫 번째 '청소년 소설' ★ 졸업을 앞둔 열아홉 소녀, 나는 두 통의 합격 통지서를 받았다. 하나는 대학 합격 통지서, 그리고 또 하나는 출산 가능 통지서. 내 난자의 등급

손기정의 끝나지 않은 마라톤, 그 슬픈 승리의 이야기를 들어 볼래요? 1936년 8월 9일, 독일 베를린 올림픽 주 경기장 마라톤 시상대에는 금메달을 목에 걸고서도 우울한 표정으로 고개를 푹 숙이고 있는 마라토너가 있었습니다. 가슴에 달린 일장기를 우승 기념품인 월계수 묘목으로 꼭 가린 채 말입니다. 그 선수는 바로 한국인 손기정입니다. 누구보다 빨리 달렸던 소년의 재능은 일제 강점기라는 암울한 시대에서도 빛을 발했습니다. 식민지 청년이었기 때