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제로 웨이스트 유튜버 ‘어느덧오늘’이 전하는 제로 웨이스트 살림법 나와 내 가족을 위해 매일 하나씩 건강하게 실천하는 제로 웨이스트 살림 『완벽하지 않아도 조금씩, 제로 웨이스트 : 서툴러도 할 수 있는 만큼 실천하는 제로 웨이스트 살림』은 일상에서 쉽고 즐겁게 시도할 수 있는 건강한 제로 웨이스트 살림법을 알려 주는 책입니다. 제로 웨이스트 살림 유튜버인 ‘어느덧오늘’ 저자는 완벽하지 않아도 조금씩 제로 웨이스트를 시도하고 실천하는 것이 중요

세계 각국의 사람들은 무엇을 먹고, 어떻게 생활하고 있을까! 세계의 ‘부엌 탐험가’ 오카네야 미사토를 따라 가정집 부엌을 방문해 현지 사람들과 함께 요리하고 이야기 나누는 ‘맛있는 미소’ 가득한 여정 쿠바의 국민 요리 ‘프리홀레스’, 코소보 산악 지역의 전통 요리인 솥뚜껑 파이 ‘플리아’, 오스트리아에서 100년 넘게 사랑받고 있는 초콜릿케이크 ‘레류켄’. 국내에서도 얼마든지 해외 각국 요리 전문점을 찾아볼 수 있는 지금에도, 꽤나 생소하게 느

이 땅에 마요네즈가 상륙한 지 약 120년, 마요네즈의 탄생과 소비, 시장의 성장을 담았다! 마요네즈만큼 사람들의 사랑과 미움을 동시에 받는 음식이 또 있을까? 고소하고 진한 맛 덕분에 소스는 물론 요리의 중요한 역할로 자리매김하고 있는 마요네즈지만, 한편에서는 고칼로리인 데다 건강에 해롭다는 이유로 기피되는 음식이기도 하다. 마요네즈가 건강에 나쁘다는 이야기, 정말일까? 이 책은 서양의 소스인 마요네즈가 국내에 들어와 정착하고 발전해나가며,

값싸고 영양 많은 완전식품 달걀! 맛있고 만들기 쉬운 달걀 요리 63가지 물가는 하루가 다르게 오르는데 주머니는 여전히 가벼운 요즘, 장보기가 두렵다. 적은 돈으로 알찬 식탁을 차리기에 가장 좋은 재료가 달걀이다. 값싸고 맛있고 영양도 풍부해 요즘 같은 때에 이만한 재료가 없다. 달걀은 요리 방법이 다양하고 만들기도 쉽다. 바쁜 아침, 간단한 식사로 준비하기에 아주 좋은 재료다. 누구나 좋아해 밥반찬으로 인기가 높고, 다른 재료들을 더해 색다른

집밥을 쉽고 맛있게! 구독자 55만 명 유튜버의 후다닥 집밥 레시피 집에서 지내는 시간이 늘면서 집밥 먹을 일도 많아졌다. 반찬가게에서 사다 먹으면 편하겠지만, 입맛에 맞지 않고 비용도 많이 든다. 집밥만큼은 직접 만들어 먹는 게 맛있고 경제적이다. 하지만 쉬운 듯 쉽지 않은 요리가 집밥이다. 익숙한 음식이지만 막상 만들어보면 맛이 잘 나지 않는다. 유튜브를 보고 따라 해봐도 성공하는 일이 별로 없다. 37만 명의 구독자가 애청하는 인기 유튜브

이 책은 배드민턴을 처음 시작하려는 분들에게 작은 도움이 되고, 운동의 즐거움을 전하고자 쓰인 놀이 기록입니다. 배드민턴 동호인으로서 운동을 하며 느낀 즐거움과 배움을 이 책에 담았습니다. ‘놀이’는 놀다의 어간 “놀”에 명사형어미 “이”가 붙어진 말로 ‘놀다’란 직업이 아닌 자발적으로 즐거움을 찾는 행위입니다. 제게 배드민턴이 바로 놀이였어요. 직장과 가정을 오가며 매주 코트에서 땀을 흘리다 보면, 몸과 마음이 단단해지는 걸 느꼈어요. 그렇게

사랑스럽지만 종잡을 수 없는 고양이의 속마음이 궁금해? 아홉 가지 테스트로 알아보는 성격 유형, 집사들을 위한 고양이 성격 유형 검사지 느낌이있는책 ‘냥성검사(부제 : 냥이들의 성격 유형 검사 : 내 아이는 지금 무슨 생각을 하고 있을까?)’ 출간 고양이도 성격 유형 검사를 할 수 있을까? 고양이들의 성격 유형을 알려주는 책이 출간된다. 반려동물의 천국이라 불리는 영국에서 발간된 이 책은 고양이의 성격을 파악하기 위한 일종의 심리학 개론서이다.

미슐랭 2스타 튀김 명인이 알려주는 튀김 비법, 집에서 이것만 따라하면 된다! 어떤 재료든 튀기면 맛이 없을 수가 없습니다. 튀김의 재료와 튀김옷이 고온의 기름과 만나 화학적 반응을 일으키면서 식감이 바삭해지고 고소해지기 때문입니다. 이런 말도 있죠, “신발도 기름에 튀기면 맛있다!” 이런 맛있는 튀김을 집에서, 집에 있는 주방도구로 쉽게 만들 수 있다면, 자기 입맛대로 원하는 만큼 만들어 먹을 수 있지 않을까요? 맛집을 찾아가는 먹투어도 좋지

밀키트 이야기 현대인은 바쁘고 여유를 찾기 어렵습니다. 쉼 없이 이어지는 일정 속에서, 종종 여유로운 식생활에 소홀하기 쉽습니다. 하루의 피로를 풀고 몸과 마음을 충전하기 위해서는 건강하고 맛있는 식사가 필요합니다. 이 책은 바쁜 일상 속에서 손쉽게 고품질의 음식을 즐길 수 있도록 돕기 위해 출간되었습니다. 밀키트는 집에서 직접 신선한 재료로 건강한 식사를 준비하는 즐거운 선택입니다. 밀키트를 통해 요리에 대한 부담을 덜고, 더 많은 시간을 가

파스타 이야기 당신은 어떤 파스타를 좋아하나요? 김이 모락모락 나는 알리오 올리오의 간결함, 혹은 진하게 끓여낸 볼로네제의 깊은 풍미? 부드럽게 녹아드는 까르보나라의 고소함도, 신선한 해산물이 가득한 링귀니도 좋죠. 파스타는 그냥 면 요리가 아닙니다. 그 안엔 이탈리아의 전통, 손끝의 정성과 시간의 흔적이 담겨 있습니다. 그리고 놀라운 건, 그 모든 것이 아주 간단한 재료와 손쉬운 방식으로, 누구도 가능하다는 사실입니다. 《 The 맛있는 파스

피자 이야기 피자는 사람과 사람의 마음을 이어주는 특별한 매개체입니다. 누군가에겐 가족의 사랑을, 누군가에겐 친구들과의 정을 떠올리게 하는 소중한 기억의 일부가 되어왔습니다. 피자는 전 세계인의 삶에 녹아들어 하나의 문화가 되었습니다. 처음 피자는 이탈리아 남부 가난했던 사람들의 주식이었습니다. 누룽지에 토마토 소스와 치즈를 얹어 간단히 구운 것이 시초였습니다. 시간이 흐르며 나폴리를 중심으로 피자 문화가 자라나더니, 19세기에는 미국으로 건너