전체

36만 인스타 팔로어가 사랑한 진짜 메뉴는 따로 있다! 옥주부 인스타그램 속 최다 ‘저장’, ‘좋아요’를 기록한 메뉴 100선 하루 세 끼, 가족의 식사를 손수 준비하는 일은 단순히 ‘노동’이나 또는 ‘사랑’이라는 감정으로 설명할 수 없는 그 이상의 가치다. 노동의 관점에서만 본다면 이보다 더 피곤하고 지루한 일이 있을까. 차리고 치우고, 뒤돌아서면 또 차리고…. 어디 그뿐인가. 매 끼니 무슨 메뉴를 먹을지를 고민하는 것도 만만치 않은 노동이다

디자인 비누 마스터의 특급 비법 총집합! 친구에게 조근조근 설명하듯, 누구나 따라하고 싶도록 만든 책 천연 디자인 비누가 핸드메이드 시장에 새로운 활력을 불어넣고 있다. 최근엔 기성 브랜드 제품까지 ‘천연’과 ‘디자인’을 내세우며 소비자의 눈길을 사로잡는다. 핸드메이드 비누는 재료와 기능, 디자인 면에서 스펙트럼을 넓히며 꾸준한 발전을 거듭했다. 여기에 젊은 세대의 '작지만 확실한 행복'을 안겨 주는 아름다운 홈 & 리빙 소품에 대한 관심이 더

소금을 적게 넣어도 이렇게나 맛있다! 착한 요리사 윤혜신의 저염식 맛내기 비법 - 제철 재료로 만드는 쉽고 건강한 저염요리 레시피 204가지 - 저염장 · 저염김치 · 저염장아찌 · 저염드레싱 만드는 비법까지 - 기존 레시피에 새로운 조리팁이 가득 추가된 2020년 개정판! 저염식이 대세다. 고혈압 등 만성질환을 앓는 이들이 불가피하게 찾는 맛없는 식단이란 인식 대신, 소금을 줄이면서 식재료 본연의 맛을 즐기는 식사법을 남녀노소 누구나 즐기고

파워블로거 ‘요리천사’와 인기 인스타그래머 ‘라임맘’ 모녀가 함께 써내려간 214개 친정 찬 레시피를 담았다. 메뉴는 매일 우리네 밥상에 올라오는, 보통의 국, 찌개, 반찬이다. 틀림없는 조리 분량과 매 과정에서의 불 조절과 조리 시간까지, 이보다 더 정확할 수 없는 요리천사표 레시피가 펼쳐진다. 이 레시피만으로 모두가 엄마표 요리를 재현한다면 얼마나 좋을까. 정확한 레시피가 있음에도 실수하고 실패하는 게 요리다. 원래도 궁금증 많고, 궁금한

‘수지 성복동 써니쌤’으로 잘 알려진 저자의 9년간의 쿠킹 클래스 경력과 십수 년간 다양한 매체에서 활동한 리빙 데커레이터 내공이 가득 담겨 있다. 집들이, 생일상, 크리스마스, 아이 생일 파티 등 살면서 누구나 한 번쯤 마주할 21가지 상황에 걸맞은 추천 요리 110가지와 함께 콘셉트에 맞는 플레이팅&테이블세팅 아이디어를 소개해 눈길을 사로잡는다. 밖에서 하는 외식이 매력적인 건 집에서 만들 수 없는 특별한 메뉴를 맛볼 수 있어서다. 이 책에

3만 명의 독자가 사랑한 <매일 맛있는 샐러드>의 최신 개정판. 누구나 손쉽게 구할 수 있는 재료로, 모두가 따라할 수 있는 단순한 조리법으로 가볍고 든든한 샐러드 만들기를 제안한다. 프랑스에서 요리를 공부하고 스위스 제네바 대표부 만찬 전문 셰프를 거친 요리 연구가 김현경은 각양각색의 샐러드를 두루 접하며 직접 개발하고 쌓아온 자신만의 샐러드 요리법을 펼친다. 채소는 물론이고 육류, 해산물, 곡류, 허브, 치즈 등을 다채롭게 활용해 한층 풍부

싱그러운 푸성귀로 솜씨 좋게 차려낸 엄마의 밥상을 떠올린다. 향긋한 나물 반찬에 구수한 찌개, 뜨끈한 잡곡밥 한 그릇. 이토록 건강한 방식으로, 기분 좋게 배를 불리는 한 끼가 또 있을까. <오늘부터 채식 밥상>은 우리네 어머니, 그 어머니의 어머니들이 만들어 온 전통 채식 요리법을 현대적으로 해석해 건강하고 맛있는 비건 생활을 제안한다. 궁중 음식 연구원을 수료하고 스위스 제네바 대표부 셰프를 거치며 다채로운 채식 요리의 세계를 경험한 요리

몸과 마음의 건강을 위한 선택, 로푸드 『로푸드 레시피』는 식생활로 건강한 변화를 원하는 사람들을 위한 각종 로푸드 요리를 담은 로푸드 레시피북이다. ‘로푸드(Raw Food)’란 자연 재료에 열을 가하지 않고 만드는 요리를 말한다. 때문에 식재료가 간직한 우리 몸에 꼭 필요한 영양소, 소화를 돕는 효소가 파괴되지 않는다. 생채소와 과일을 즙을 내 만드는 그린주스, 채소와 과일을 껍질까지 갈아 만드는 그린스무디, 생채소로 만드는 김밥, 파스타

요리나 베이킹에 자신 없어도 누구나 쉽게 만들 수 있는 떡 & 한식 디저트 78가지 ‘떡 만들기’ 하면 만드는 과정이 복잡하고, 시간도 오래 걸릴 것 같은 생각이 먼저 든다. 하지만 막상 해 보면 베이킹이나 쿠키보다 재료가 간단하고 만드는 과정도 심플한데다 방부제, 화학 첨가물 없는 우리 쌀로 만들어 건강하다. [참 쉬운 떡 만들기]는 2008년 출간되어 많은 독자에게 오랫동안 꾸준한 사랑을 받았다. 저자는 첫 번째 책 출간 이후 추가된 노하우

‘일상이 예술이 되는 순간’을 꿈꿔온 에듀케이터 한정희, 미술과 전시를 즐길 줄 아는, 풍요로운 삶을 권하다 - 몇 년째 ‘가장 핫한 미술관’으로 꼽히는 대림미술관에서 모든 행사를 기획하고 진행하는 수석 에듀케이터이자 교육문화팀장인 저자. - 전문 지식 없이도 어디서든, 자신 있게, 작품 감상하고 즐기는 사람 되기. - 뉴욕 MOMA에서의 파티, 전시 만드는 사람들의 속마음 등 직접 겪어온 생생하고 재밌는 사례들. - 누구에게 물어보긴 민망했던

우리 집 냉장고도 부탁해! 월요일 밤, ‘냉부’를 보기 위해 TV앞으로 모이는 사람들. 매주 새로이 탄생하는 네 가지 요리를 보며 셰프의 레스토랑을 직접 찾아가기도 하고, 아쉬운 대로 비슷한 메뉴를 사 먹기도 하고, 냉장고를 뒤져 직접 만들어 먹는 이들도 있다. 『냉장고를 부탁해』는 어제 분명 TV를 통해 재미있게 본 요리법이 다음날이 되면 거짓말처럼 잘 기억이 나지 않는 모든 이들을 위해 출간된 책이다. 이 책은 1회부터 40회까지 중에서 우