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맛있는 커피를 찾아 기꺼이 발품을 들이는 사람이라면 ‘스페셜티 커피’라는 용어를 사용하고 있을 것이다. 스페셜티 커피는 원두를 재배하여 수확, 가공, 로스팅, 추출 등 일련의 과정에서 각 과정의 주체가 분명하고, 그로부터 일정 품질을 기대할 수 있는 커피를 말한다. 『도쿄 스페셜티 커피 라이프』는 한 잔의 커피를 장인이 정성껏 추출해서 제공하는 일본의 커피 문화를 바탕으로 도쿄에 새로운 흐름을 만드는 스페셜티 커피 문화를 소개한 책이다. IT

세상일 마음대로 안 되는데 수라도 내 맘대로 놓아야지 풀 한 포기, 꽃 한 송이로 누리는 일상의 아름다움 무명 위에 꽃 수를 보며 마음 공부를 하다 뒷산 풀꽃, 앞마당 야생화, 옛 물건의 꽃 수 정갈한 무명 위에 꽃들이 피어났다 출가하는 딸에게 어머니가 무명 한 필을 주셨다. 스님은 길쌈한 귀한 무명을 장롱 깊숙이 간직했다가 어느 날 꽃 한 줄기를 수놓았다. 그 한 땀에서 시작해 한 필이 다 되도록 무명 위에 꽃을 담았다. 뒷밭 부추꽃과 줄딸기

생활에서 배어나는 아름다움 리빙지 기자, 정위 스님에게 반하다 우연히 스파게티 만들고, 꽃꽂이 하고, 수놓는 스님을 알게 된 기자가 절에 드나들며 시시콜콜 기록한 살림 이야기. 멸치 없이 끓인 구수한 된장찌개, 굴 없이 끓인 매생이국 등 채식 레시피와 애지중지 기른 매화꽃을 아낌없이 뿌려 손님을 대접하고, 텃밭을 돌보고, 야생화를 기르며, 생긴 모습을 살피며 꽃꽂이하는 스님의 일상을 담았다. 기자의 질문과 스님의 화답을 따라 가다 보면, 꾸밈이

40만 팔로어가 열광한 인기 절정의 메뉴 아침, 점심, 저녁, 간식, 티타임까지 책임지는 히트 레시피 88가지 ‘메이스테이블’의 젊은 푸드스타일리스트 세 명은 맛있는 음식을 찾아다니고, 카페에 가면 신메뉴부터 주문하고, 먹방 피드를 달군 메뉴는 꼭 만들어본다. 맛있는 것을 사랑하고, 음식을 만들 때면 뒷모습까지 즐거워지는 사람들이다. 이 호기심 많고 열정 넘치는 요리 탐험가들의 레시피를 소개한 요리웹진 [메이스매거진]에서 가장 반응이 뜨거웠던

스웨덴, 시커멓고 무겁고 단단한 빵에 버터를 두껍게 발라 먹는 사람들이 사는 곳 단순함과 소박함을 사랑하는 그들은 하루에 두 번 꼭 말한다 “우리 피카 할까요?” 단순함에 집중하는 삶 특별할 것 없는 일에 노력을 아끼지 않는 태도, 피카(fika) 스웨덴 사람들이 하루에 두 번 꼭 하는 말은 “스카 비 피카(Ska vi fika)?”, 즉 “우리 피카 할까요?”라는 말이다. 피카(fika)란 커피 한잔에 달콤한 빵과 과자를 곁들여 휴식을 취하는

누구에게나 식물의 위로가 필요한 순간이 있다 정원일에서 스몰가드닝까지, 흙을 만지는 삶의 특별함 정원을 일상에 들이는 법에 대하여 영국에서 정원 디자인을 공부하고 돌아와 현재 ‘정원사의 작업실 오랑쥬리’의 대표인 저자는 이 책에서 가드닝의 즐거움을 선사한다. 식물을 가꾸고 보살피는 일의 고됨과 기쁨, 위안 그리고 이로 인해 풍요롭게 변하는 일상. 하지만 이 모든 것이 반드시 정원이 있어야만 가능한 건 아니다. 저자는 누구나 손쉽게 빠질 수 있는

청소, 세탁, 요리, 수납, 정리정돈 집안일을 쉽고 빠르고 정확하게 끝내는 135가지 살림기술 대다수가 아무런 준비 없이, 결혼 또는 독립을 계기로 어쩌다 살림을 시작하게 된다. 살림에도 면허가 있다면 ‘무면허’인 채로 살림에 뛰어드는 셈이다. 이 책의 저자 역시 살림의 ABC도 모르는 ‘살림 무식자’로 출발해 이제는 블로그 누적 방문자 수가 925만 명이 넘는 ‘살림 분야’ 인기 블로거가 됐다. 살림법을 공부하며 저자가 깨달은 것은 살림에도

3-7세 아이를 위한 구츠구츠의 마마스 쿡 『내 아이와 함께하는 테마가 있는 주말 요리 20』. 마스터 셰프 코리아 TOP7에 오른 저자 백성진은 이 책에서 요리로 엄마의 사랑을 표현하는 법을 알려준다. 아이가 좋아하는 일품요리에서부터 아이의 입맛을 사로잡은 이색 요리와 아이의 영양을 고려한 건강 요리, 그리고 아이가 즐겨 먹는 퓨전 요리와 엄마와 함께 먹는 웰빙 요리까지 다양하고 맛있는 스무 가지의 요리를 소개한다. * 이 책의 저자 백성진

사진이 없는 채식 요리 레시피 185가지! 미식가를 위한 채식 요리책 『엄마가 만들어 주는 건강한 채식 요리 185가지』. 고기 없이도 맛있게 먹을 수 있고 영양적으로도 손색이 없는 요리들을 간편한 조리법으로 소개하고 있다. 특히 사진이 없는 심플한 레시피로 요리에 대한 상상력을 키워주고자 했다. 수프부터 샐러드, 사이드 디시와 메인 디시, 그리고 디저트까지 다양한 채식 요리들이 사진 없이 설명되어 있다. 185가지의 풍부한 채식 요리와 그 안

주술은 초자연의 신비한 오의로 여겨지며, 오래전부터 전 세계에 존재해왔다. 이 책은 태고의 주술 신앙과 역사, 문서, 그리고 수 세기에 걸쳐 실천되고 발전해온 주술 이론을 해설한다. 또한 구체적인 열두 가지 주술을 소개하며, 주술을 다루는 법, 필요한 재료를 모으는 법, 주술에 힘을 주는 도상과 의식을 상세히 담았다.

『스타워즈 라이트세이버 컬렉션』은 스타워즈 세계관을 상징하는 독창적인 무기 라이트세이버 58자루의 정교한 일러스트를 수록했다. 루크 스카이워커, 아소카 타노, 요다, 카일로 렌, 레이 등을 포함한 전설적인 전사들이 사용했던 라이트세이버의 역사와 캐릭터 정보를 자세히 해설한다. 스타워즈 본편 영화와 스핀오프 영화, TV 애니메이션, 드라마, 만화, 비디오 게임을 넘나들며, 스타워즈 은하계 곳곳에서 눈부신 활약을 보여준 라이트세이버를 망라했으며,