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4~36개월 우리 아기에게 꼭 먹여야 할 이유식의 모든 것 엄마라면 한 번쯤은 반드시 부딪혀야만 하는 주제 ‘이유식’. 워킹맘이 늘어나고 시판 이유식 시장이 활성화되고 있는 요즘, 소중한 내 아기에게 직접 만든 이유식을 먹이기란 쉽지 않은 일이다. 하지만 시판 이유식은 어떤 재료를 사용했는지, 어떤 과정을 거쳐 조리했는지, 언제 만든 건지 모르기 때문에 마음 놓고 먹일 수만은 없는 게 현실이다. 이러한 불안감에 휩쓸리지 않고 직접 내 아기의 이

할머니가 들려주는 손맛의 비밀과 인생의 지혜, 뚝딱 만드는 간단한 메뉴부터 정성 가득 파티용 파스타까지 이탈리아 사람들의 소울푸드, 집밥 파스타의 모든 것을 담았다 음식을 차려 가족들을 배불리 먹이는 것으로 사랑을 표현하는 이탈리아 할머니들에게 파스타는 최고의 집밥 메뉴다. 『이태리 할머니 파스타』에는 대대로 전해 내려오는 할머니만의 비법과 요리팁, 그리고 인생의 지혜가 담겨 있다. 소장하고 싶은 아름다운 양장과 따스하고 감각적인 사진, 세심한

맛있는 요리는 맛있는 식재료로부터 시작된다! 고르고 조리하고 보관하는 법까지 가장 자주 쓰이는 식재료 60여 가지에 관한 모든 것! 계절 상관없이 언제나 편하게 식재료를 구할 수 있는 현대 사회에서 제철, 고르는 법 등의 관련 지식을 알고 있어야 하는 이유는 무엇일까? 이 책의 저자는 그것이 바로 개개인의 취향을 살릴 수 있는 방법이기 때문이라고 말한다. 식재료는 제각기 고유한 맛을 품고 있으며 이를 잘 살리기 위한 각각의 적합한 방법 또한 정

일본 요리 학교의 명문 츠지조리사전문학교가 만든 가장 체계적이고 전문적인 일본 요리 입문 교과서 《조리법별 일본 요리》는 일본 최고의 요리 학교이자 세계적으로도 손꼽히는 츠지조리사전문학교의 노하우를 담았다. 이 책은 일본 요리의 기본적인 이해를 바탕으로 계절의 풍미를 살린 70가지 고급 일본 요리를 특징과 가이세키 요리의 순서를 토대로 여덟 가지 조리법(완모노, 쓰쿠리, 야키모노, 니모노,아게모노, 무시모노, 아에모노와 스노모노, 고항모노)으로

“도시락만을 위한 요리는 없다” 저녁 반찬까지 해결하는 똑똑한 도시락 책 직장인이라면 늘 먹는 문제로 고민하게 마련이다. 뛰는 물가를 따라가지 못하는 주머니 사정 때문에 점심값이 버겁고, 조미료투성이인 사먹는 밥 때문에 자연스럽게 건강 문제를 고민하게 된다. 이런저런 고민을 하다 ‘도시락 싸기’라는 명쾌한 결론에 이르지만 도시락만을 위해 요리하기란 쉽지 않다. 그래서 《직장인 10분 도시락》은 저녁 반찬과 도시락 고민을 한 번에 잡았다. 퇴근

“즐겁게 드시라, 걱정도 미움도 본래는 없다.” 세계에서 가장 유명한 사찰음식 명장 넷플릭스 다큐멘터리 〈셰프의 테이블〉 화제의 주인공 정관스님의 삶과 사계절 레시피를 담은 특별한 에세이 세계에서 가장 유명한 사찰요리 명장, 정관스님의 첫 번째 에세이가 출간된다. 한 그릇 음식에 담긴 지혜와 정성스레 정리한 사계절 레시피 58개를 아름다운 사진과 함께 담아냈다. 정관스님은 도란도란 대화를 나누듯, 무엇을 어떻게 먹어야 더 건강하고 행복해질 수

패션을 예술로 끌어올렸다는 평가를 받는 ‘사토리얼리스트’가 돌아왔다. 이번 주인공은 ‘남성’이다. 스트리트 패션 사진의 선구자인 스콧 슈만이 전 세계 거리에서 만난 남성들의 사진이 페이지마다 빼곡하다. 사진들 사이로 패션의 의미를 생각해보게 하는 철학적인 글들과 디테일한 스타일 노하우, 옷과 삶을 대하는 애티튜드가 실려 있다. 지난 시간 동안 ‘남성성’의 의미는 계속 변해왔다. 저자는 구시대 유물이 된 전형성을 피하고 오직 길거리에서 자신의 개

우리가 몸에 좋다고 생각하는 한약, 그 한약은 모두 우리 몸에 좋은 것일까? 그렇지 않다. 아무리 좋은 한약이더라도 모든 사람에게 해당된다는 것은 아니란 말이다. 어떤 것은 당신에게 황금이 되기도, 어떤 것은 독이 되기도 한다. 이것을 구분하기 위해서는 한약에 대한 다양한 지식이 필요하다. 『박정아 박사의 힐링 전통차』에서는 보다 쉽게 한약에 대한 지식을 습득하고 보다 쉽게 한약을 섭취할 수 있는 한방차를 소개하고 있다. 이 책은 당신의 몸에

청소가 어려우신가요? 매일 어디를 언제 얼마만큼 치워야 할지 감이 안 잡히시나요? 잘 짠 루틴과 체크리스트만 있으면 지긋지긋한 청소의 굴레에서 벗어날 수 있습니다. 《청소가 어려운 엄마들을 위한 기적의 5분 청소 루틴》 본 도서는 기존 Marla Cilley가 고안한 플라이레이디 청소법을 한국인의 생활 습관에 맞게 수정한 청소 루틴을 소개합니다. ※ 플라이레이디 청소법 : 집을 다섯 구역으로 나눠서 구역마다 청소 점검표를 만들어 청소하는 시스템

맛있는 걸 먹는 작은 행복, 그 순간을 누군가와 나눈다는 기쁨. 웹툰 <더 테이블>은 타인에게 음식을 만들어 줌으로서 슬픔을 나누고, 상처를 보듬어 주는 한 남자와 그로 인해 치유 받는 우리의 이야기 입니다. 식자재 그 자체에 집중하는 메뉴들을 자유롭고 즐겁게 만드는 과정. 그 과정을 통해 음식을 둘러싼 사람들의 털어놓지 못했던 이야기들을 알게 되고, 영혼을 나누는 식탁에서 이루어지는 위로의 밥 한 그릇. '웹툰 <더 테이블> 레시피 - 움직이

"집에서 즐기는 완벽한 한 잔“ 『홈텐더를 위한 위스키와 하이볼』은 위스키에 막 입문한 ‘위린이’부터, 하이볼을 더 깊이 알고 싶은 홈텐더까지 모두를 위한 실용적이고 감각적인 음주 가이드입니다. 위스키의 향, 역사, 종류와 제조법부터 하이볼의 기법, 레시피, 홈파티 노하우까지. 술을 마시는 기쁨을 넘어, 만드는 즐거움까지 담았습니다. 당신의 집이 곧 오감을 만족시키는 ‘프라이빗 바’가 됩니다. "취향을 담은 홈바의 미학, 오늘도 고생한 나를 위