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진짜 영국의 맛, 궁금하지 않으세요? 인기 웹툰『펭귄 러브스 메브 Penguin Loves Mev』 펭귄의 쉽고 맛있는 영국 가정식 레시피 24선 영국 요리 하면 무엇이 떠오르는가? 한 번쯤 영국에 다녀온 적 있거나 관심을 가진 사람이라면 "피시앤칩스" "코티지파이" 정도를 떠올릴지도 모르겠다. 하지만 대부분의 한국인에게 영국 요리는 여전히 낯설고 덜 매력적인 분야다. 같은 유럽 국가인 프랑스나 이탈리아 요리에 비해 덜 알려졌을 뿐더러 주목도

한쪽 눈으로 세상을 바라보는 포토그래퍼 차경의 눈부시도록 선명한 세계 인물사진 전문 포토그래퍼 차경이 이야기하는 ‘본다는 것’의 의미. 어릴 적 우연한 사고로 눈에 이상이 생기며 사시를 진단받은 작가는, 점점 시력을 잃어가는 왼쪽 눈에도 불구하고 우연히 접어든 사진작가의 길 위에서 더욱 피사체의 본질에 가까이 가닿으려 누구보다 진지하고 열정적으로 촬영 작업에 몰두해왔다. 2014년부터 약 10년간 ‘영정사진 프로젝트’를 정기적으로 진행하며, 오

당구를 즐기기 위한 큐걸이·그립법 등 기본부터 고난도 기술로 득점을 올리는 방법까지 ‘알짜’ 노하우 50개의 주제와 심화·응용 팁 20개로 구성된 책이다. 친근한 그림과 함께 핵심만 전달하는 이 책의 ‘꿀팁’들은 취미나 여가 활용 등 생활 스포츠로 즐기는 아마추어 당구인은 물론 고난도 기술 구사의 ‘촉’을 유지하고 싶은 프로급 선수들에게도 실질적인 도움이 된다.

간단하게 만들 수 있는 칭찬 간식부터 특별한 날을 기념할 수 있는 고급스런 케이크와 영양식까지 반려견을 위한 수제 요리 레시피 51개를 담고 있는 책이다. 특히 반려인이 평소 즐기는 음식과 비슷한 모양으로 만들 수 있는 강아지 간식 레시피가 특징이다. 책 속의 QR코드를 활용하면 동영상도 보면서 더욱 쉽게 따라할 수 있다.

대구에는 다양한 먹거리가 있다. 이중 예비사회적기업인 (주)오월의아침의 황금은행빵은 은행나무를 모 티 브로 한 대구 유명한 빵으로, <대구먹거리 황금은행빵>에서는 황금은행빵이란 어떤 것인지, 황금은행 빵 과 관련된 모든 것을 자세하게 소개한다 .

베개 하나, 샤워기 하나 바꾸는 것만으로도 충분히 행복해지는 생활의 기술! “수면부터 식사까지 완벽한 싱글라이프를 위한 일상 꿀팁을 알려드립니다” 인테리어만큼 돈과 시간이 많이 들어가는 취미는 없다고들 하지만, 여기에 ‘적은 돈’과 ‘짧은 시간’만 들여도 ‘커다란 변화’를 일으킬 수 있는 인테리어 아이디어가 있다. 베개 하나, 샤워기 헤드 하나만 바꿔도 삶이 달라진다면? 작은 화분과 폭신한 슬리퍼로 여유로운 일상을 즐길 수 있다면? 이 책은 일

혼자, 집에서 즐기는 미식의 세계로 초대합니다 혼밥이 유행이다. 누가 선동해서 유행이 아니라, 1인 가구가 는 것이 가장 큰 원인이다. 그래서 지금껏 혼밥은 돈이 없어서, 할 줄 몰라서, 귀찮아서 배달 시켜 먹거나 나가서 사 먹는 것이 보편적이었다. 이러한 음식 문화는 레토르트 음식, 먹방, 쿡방이라는 유행도 불러왔다. ‘끼니만 대충 때우면 된다’, ‘맛은 적당히만 있으면 된다’는 생각에 변화가 일고 있는 것이다. 그렇다면 혼밥은 어디까지 진화

지금은 누구나 와인을 쉽게 접할 수 있지만 초기의 와인은 평범한 자들을 위한 술이 아닌, 왕과 제사장 등 권력자들이나 고귀한 이들을 위한 술이었다. 신화와 역사, 문화에서 와인이 남긴 흔적들을 찾아가 보자. 와인, 누가, 어떻게 처음 마셨을까? 기록된 바에 의존하자면 최초로 와인을 마신 인물은 노아였다. “노아가 농업을 시작하여 포도나무를 심었더니 와인을 마시고 취하여 그 장막 안에서 벌거벗은지라”라는 창세기의 구절을 보면 와인을 만든 이는 노

오색 음식 속에 숨어 있는 과학 음식은 크게 다섯 가지 색 -빨강, 하양, 검정, 녹색, 노랑으로 분류할 수 있는데, 색깔에 따라 우리의 오장에 작용하는 바가 각각 다르다. 붉은색은 심장, 흰색은 폐, 검정색은 신장, 녹색은 간장, 노란색은 위장에 작용한다고 한다. 대표적인 붉은색 식품으로 꼽을 수 있는 토마토는 혈액을 맑고 깨끗하게 만든다. 그래서 심장에 생기는 병을 예방할 수 있으며 항암 식품으로도 각광받는다. 붉게 잘 익은 토마토는 고혈압

초콜릿의 기원은 유럽이나 미국에 있는 것이 아니라 고대 중앙아메리카에 있다. 초콜릿을 처음 접한 유럽인은 ‘신대륙’을 발견한 콜럼버스였다. 당시의 초콜릿은 오늘날과 같이 ‘먹는’ 음식이 아니라 마치 커피처럼 카카오나무의 열매로 만들어진, ‘마시는’ 음료였다고 한다.『초콜릿 이야기』는 신들의 음식이라고 말해지는 초콜릿의 기원과 역사, 그리고 그에 얽힌 일화 등을 소개한 책으로 초콜릿의 도입에 의한 문화의 변천, 초콜릿의 심리학과 종류 등 그 이국

점점 더 많은 사람들이 즐기고 있는 술, 그러나 막상 즐기기 위해서는 여러 가지 지식들을 알아야만 할 것 같아 선뜻 손을 뻗기 힘든 것이 와인이다. 이 책은 와인의 종류, 와인 라벨 읽는 법, 와인을 즐기는 법 등 와인과 관련된 기초 상식들을 알려준다.