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“고수 엄마는 요리 데코로 말한다!” 백 마디 말보다 더 강렬한 엄마의 메시지를 담은 85가지 요리 데코 아이와의 대화는 왜 항상 잔소리로 끝이 날까? 서로 마음 다치지 않고 기분 좋게 대화할 수는 없을까? 정신 없는 아침, 웃으며 하루를 시작할 수 없을까? 아이와의 소통, 대화 방법은 부모들의 가장 큰 고민거리 중 하나이다. 일본 교토에서 아들 둘을 키우며 여느 부모와 똑같은 고민을 하던 백주희 작가는 매일 아침 식사에 아이에게 전하는 메시지

일상에 작은 행복을 선물하는 파란달표 디저트북 ‘선물’이라는 단어에는 마법이 깃들어 있다. 보기만 해도 두근두근 설렘이 일고, 듣기만 해도 스르르 기분이 녹는다. 오로지 나를 위해 고르거나 만들었을 누군가의 마음이 그대로 전해져 더 행복을 느끼는 걸지도 모른다. 소중한 사람을 위해 빵과 쿠키를 굽고 정성을 담아 선물하는 것을 일상의 기쁨으로 여기는 파란달. 1세대 요리 파워블로거이자 대한민국을 대표하는 베이킹 고수인 그녀가 이번에는 디저트 레시

Healthy! Tasty! Every Day Granola! 건강하게! 맛있게! 매일매일 그래놀라! 아침 식사부터 영양 간식까지, 매일매일 그래놀라를 즐겨보세요! 세계인의 건강한 식탁을 책임지는 그래놀라미국의 ＜타임＞지에서 선정한 10대 수퍼푸드 중 하나인 오트(Oats:귀리)! 오트가 주재료인 그래놀라는 여러 가지 곡물류와 건과류에 당을 첨가하여 오븐에서 구운 것을 말한다. 최근에는 우유나 요거트에 곁들여 간단하지만 든든한 아침 식사로, 다

베이커리와 똑같은 맛을 낼 수 있는 친절한 홈베이킹 교과서 《시오코나 홈베이킹 수업》은 죽전 주민들의 입맛을 사로잡은 베이커리 시오코나 오너 셰프의 노하우를 고스란히 담은 홈베이킹 책입니다. 찬찬히 알려주는 베이킹의 기본기와 70가지 빵과 케이크 레시피까지, 시오코나의 맛을 고스란히 담았습니다. 베이킹 수업을 듣지 않았다면 잘 알기 힘든 세세한 과정들이 사진과 함께 실려 있어서 베이킹을 처음 시도하는 초보는 물론 고수들에게도 유용한 지침서가 될

인기 푸드 칼럼니스트 ‘the Dish’의 화끈한 손맛 레시피 대공개!홀딱 빠져드는 매력, 뚝배기 한 그릇 각종 잡지와 방송, 광고 매체의 인기 푸드 칼럼니스트이자 메뉴 컨설팅과 스타일링을 도맡아 하는 더 디쉬(the Dish)가 ‘뚝배기’로 만들 수 있는 한 그릇 별미 메뉴를 소개한다. 뚝배기 하면 추운 겨울 보글보글 된장찌개가 담긴 구수한 토속 요리가 떠오르기 마련. 하지만 이 책에 소개된 요리 리스트를 보고 나면 뚝배기의 다양한 쓰임새에

세계적인 미항이자 수산물의 집산지인 여수에는 갯장어, 서대, 군평선이, 삼치, 돌게 등 철따라 잡히는 해산물이 그득하다. 강인하고 활달한 여수 사람들은 그 풍부한 해산물로 오랫동안 갈고닦은 고유한 요리법을 활용해 특별한 맛을 창조해 냈다. 그뿐인가. 쌉싸래한 돌산도 갓, 향이 진한 하화도 부추 등 진귀한 나물과, 섬에서 빚은 구수한 막걸리가 과객의 발목을 붙잡는다. 그 막걸리를 삭힌 천연 식초는 각종 음식에 들어가 신묘한 마술을 부려 새로운 맛

“삶의 재미, 일상의 감동, 순간의 행복이 있는 전통놀이의 맛!” 반복되는 지루한 일상이 답답하고 재미 없는 삶이 우울한가? 언제 어디서든 즐길 수 있는 전통놀이로 어두운 내면에 빛을 밝혀라! 여러분은 일상을 어떻게 보내고 있는가? 업무로 피로가 쌓여 있는가? 매일 반복되는 일상이 지루한가?자주 슬프고 우울한 기분이 드는가? 자책감이나 무력감으로 답답한가? 저자는 이런 사람들에게 새로운 해결책을 제시한다. 바로 전통놀이다. 전통놀이는 민속의 생

똑똑한 은퇴, 행복한 노후! 행복한 ‘100세 시대’ 위해 지금부터 준비해라 100세 시대가 다가올 날이 머지않았다. 꿈같은 일이라고 치부할 수 없게 돼 버린 지 오래다. 100세 시대는 위기와 기회가 공존하는 시대다. 지금과 같은 양극화시대에는 여파가 더 크게 느껴진다. 자산이 많은 부자들에게 100세 인생은 행복이 그만큼 연장된다는 의미를 갖고 있다. 날로 발달되는 의학기술로 사람들의 노년을 즐기는 시간도 비례해서 늘어난다는 것을 의미한다.

요리 연구가와 호텔 셰프들이 추천하는 여름 별미 더운 여름에는 부엌에 있는 것 자체가 곤욕입니다. 뜨거운 가스레인지 앞에 서면 에어컨도 소용없기 때문이죠. 더운 날씨를 극복하고 맛있는 요리를 해도 가족들의 입맛은 바닥입니다. 높은 불쾌지수에 음식을 하는 사람도 먹는 사람도 즐겁지 못할 때 호텔 셰프들이 추천하는 여름 별미를 만들어보세요. 한 끼 때울 수 있는 밥 요리부터 쉽게 만드는 호텔 디저트까지 시원하고 즐거운 요리로 식탁을 가득 채울 수

여행지 호텔보다 내 집이 더 좋다! 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 승승의 화이트 & 심플 인테리어 <화이트로 심플하게 꾸민다>는 화이트를 베이스로 하는 군더더기 없이 깔끔한 인테리어를 보여주는 홈 스타일링 안내서이다. 인테리어 블로거 ‘승승’의 노하우를 정리한 이 책은 수시로 변하는 인테리어 유행 속에서 화이트 & 심플 인테리어로 1,000만 방문자를 불러 모은 저자의 집 꾸미기 원칙이 고스란히 담겨 있다. 시간이 지나면 싫증나기 쉬운 컬러

올 봄 당신이 바꾸고 싶은 살림살이는? “집안 분위기를 바꾸는 셀프 인테리어 노하우로 우리집 안락한 분위기는 내가 책임진다!” 알뜰살뜰 살림하고 예쁘게 집 안을 가꾸는 살림의 달인들을 보면 ‘나도 예쁘게 살림 하고 싶다’는 생각이 자꾸만 들지만, 막상 어디서부터 어떻게 시작해야 할지 모르는 게 대다수의 주부들일 것이다. 그렇다고 비싼 비용을 들이기엔 가계부 사정이 부담스럽다. 거실과 침실, 부엌과 욕실까지 적은 비용을 투자해 최대의 인테리어 효