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집밥처럼 간단하고 집밥보다 맛있는 캠핑 요리 140. 이 책은 집에 있는 재료와 양념, 최소한의 캠핑 도구로 초보자들도 맛있는 요리를 만들 수 있는 온 가족을 위한 캠핑 레시피북이다. 헉 소리 나는 고가의 조리도구 없이도 작은 코펠 하나와 미니 버너 하나만 있으면 집 밖에서도 집밥보다 훌륭한 자연식을 만들어 먹을 수 있는 노하우로 가득하다. 캠핑 요리의 꽃 바비큐 레시피부터 캠핑장에서 만들어 먹으면 더 폼 나는 다양한 일품 요리와 밥심으로 사는

영양은 풍부하면서 일 년 내내 쉽게 구할 수 있고, 가격도 저렴한 식재료라면 두부, 콩나물, 달걀을 빼놓을 수 없다. 두부 된장찌개, 두부 조림, 콩나물무침, 콩나물국, 달걀장조림, 달걀찜 등 늘 해먹는 스테디셀러 레시피부터 조리법이나 부재료를 살짝 바꿔 아주 특별한 요리가 되는 레시피까지 다양한 요리를 소개하는 요리책이다. 50가지의 두부, 달걀 요리와 40가지 콩나물 요리, 총 140가지의 레시피를 한 권으로 묶어 일 년 내내 곁에 두고 따

시간과 정성이 익힌 우리 엄마 김치책 좀 더 건강하고 맛있게 먹고 싶은 자식들의 깊은 고민을 덜어줄 넉넉한 엄마를 닮은 재주 많은 요리책『시골 엄마밥』을 발행한 후, 지천에 널린 게 먹을거리인데 ‘뭘로 밥 해 먹나’ 하는 고민이 왜 필요하냐고 묻는 느린 음식의 대가인 시골 엄마가 두 번째로 선보이는 책은 김치책이다. 김치와 김장문화가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재되었다. 그러나 요즘 식당 김치는 중국에서 온 김치들이 차지하고 담가 먹는 김치

알면 알수록 돈 버는 중고차 알짜정보 가이드 중고차 거래 방법, 차량 관리 비법, 인기 있는 중고차, 중고차 사기 사례, 차량 자가 진단법 등 중고차를 비롯한 모든 차에 적용되는 정보를 다채롭게 수록하였다. 자동차를 시장에서 사고파는 일은 누구나 한 번쯤 겪게 될 일이고, 따라서 중고차 거래는 우리와 절대 무관하지 않다. 그럼에도 보통 잘 몰라서, 귀찮아서 혹은 정보가 없어서 중고차 거래를 어려워 한다. 이러한 문제를 명쾌하게 해결하고자 중고차

『도쿄 스위트 여행』 의 서울편! 단순한 후식이 아니라 생활의 여유와 행복을 주는 스위트 홈베이킹 분야의 이름난 파워블로거이자『도쿄 스위트 여행』의 저자 슬픈하품. 그녀가 홈베이킹 분야 유명 블로거 밍깅과 함께 서울의 골목골목을 걸으며 찾아낸 스위트 맛집을 모은 책이 나왔다. 2010년 『도쿄 스위트 여행』 출간 이후 1년 만에 나온 ‘스위트 여행’ 서울편이다. 일본과 달리 체인형 베이커리 일색인 한국에서 개성 넘치고 특별한 스위트숍을 만나기란

친해지고 싶은 사람이 있으면 같이 밥을먹으라는 얘기가 있다. 마주 앉아서 맛있는 음식을 먹다 보면 삿으로 인해 느껴지는 즐거움과 행복감을 상대방에 대한 호감과 동일시하게 되는 때가 있기 떄문이다. 이 책은 네이버 파워블로거 '잠든자유'가 찾아낸 서울 속 18개국 40여 개 세계음식 탐방기이다. 서울 속 세계화된 식당들을 찾아다니면서 얻은 정보를 제공한다. 여유가 생기면 해외의 많은 나라를 여행하고 싶다는 그는, 우선 서울에서 세계 음식 맛집에서

세계 최고의 와인 생산지 프랑스 부르고뉴를 동경하던 한 와인 전문가의 기록이다. 그는 부르고뉴의 풍미를 한껏 끌어올려, 부르고뉴 와인에 대한 해박한 지식과 정보뿐 아니라 이를 둘러싼 역사와 문화와 예술의 풍경을 이 책에 담아냈다. 위대한 와인이 탄생하기까지 부르고뉴는 어떻게 영글고 익어왔을까. 그 완벽한 포도빛 숙성의 배경에는 무엇이 자리했을까. 와인과 함께 빚어진 부르고뉴의 풍경이 WSET 디플로마인 그의 발길을 따라 속속들이 펼쳐진다. 이

저자 부부는 ‘와인’이라는 공통의 인생 주제를 놓고 세계를 탐험하는 ‘꾼’들이다. ‘와인꾼’인 이들 ‘와인쟁이부부’는 와인을 공부하면서 세계 곳곳의 와인 산지와 와이너리를 두루 방문하면서 내공을 다졌다. 이들이 15년 동안 축척하고 숙성시킨 자신들의 ‘와인 생활’을 이 책 한 권에 ‘병입’했다. 와인 병을 오픈하듯 책을 펼치고 가벼운 첫 장부터 즐기다 보면 어느새 와인과 음식의 조화를 맛보게 된다. 그러다 와인 양조의 과학을 만나고, 결국 당도

최고의 와인 스쿨 WSET 디플로마를 수료한 한국인 저자가, 인류 문명사에 기록된 와인의 흔적을 따라간 기록이다. 태곳적부터 노아의 시대를 거쳐 철학과 종교의 시대를 지나, 인간의 시대, 과학의 시대, 그리고 취향과 인공지능의 시대에 이르기까지, 포도가 영글어 와인이 되기까지의 시간을 한 권에 빚어냈다. 지금까지 와인의 세계사와 관련해 출간된 책들은 대부분 서양의 이야기만을 한정적으로 풀어내는 데에 그쳤다. 언뜻 당연할 수도 있겠다. 하지만 와

어떻게 하면 좀 더 편하고 쉽게 도시락을 쌀 수 있을까? 밀 프렙, 미리 만들어 두면 도시락 싸기 편한 것과 사두면 도시락 싸기 유용한 재료를 소개하고 음식의 특성에 따른 도시락 용기 선택과 사용 방법, 있으면 더 편한 도구의 사용법까지 알려준다. 저탄고지 요리를 만들면서 사용한 재료를 한눈으로 볼 수 있도록 전체 사진을 보여주고 세세하게 재료 이야기를 풀어나감으로써 식이를 유지할 수 있도록 도와준다. 생소한 식재료의 경우 제품과 구매 방법을

아기가 태어나 4개월이 지나면 엄마 아빠는 이유식에 대한 걱정이 앞선다. 지금쯤 슬슬 시작해야 하는 것 아닐까? 마음이 급해지면서 부담이 생기고 막막해진다. 이 책은 이유식에 대해 하나도 몰라 헤매는 초보 엄마 아빠를 위해 만들어졌다. 저자가 아기의 이유식을 직접 만들어 먹이는 동안 궁금했던 내용, 다양한 경험, 시행착오를 겪으면서 공부한 내용과 배운 팁들을 하나하나 기록한 이유식 노트이다. 예쁘거나 화려하지는 않지만 정량 그대로, 정직하고 친