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우리가 늘 먹는 식재료에는 자연이 담겨져 있고, 그 안에 모든 병을 예방할 수 있는 영양소 들이 있습니다. 이 책에서는 면역력을 높이는 레시피라는 주제로, 일명 ‘푸드 백신’에 대해서 이야기 하고 있습니다. 노화를 방지하여 동안을 만드는 면역력 레시피, 장을 깨끗이 해서 면역력을 높이는 레시피, 발암 물질을 해독하는 면역력 레시피, 외부 바이러스에 강한 체질로 만드는 면역력 레시피 등 일상의 식탁에서 늘 먹는 쉬운 식재료로 맛은 물론, 칼로리는

포트 콜린스에서 전해 온 맛있는 레서피와 평안함과 위로를 주는 글과 사진이 마치 한 폭의 아름다운 풍경 같은 책! 어느 날 작은 디지털 카메라 하나로 포트 콜린스의 아름다운 자연을 담아내기 시작하면서 걷잡을 수 없이 사진의 매력에 빠져든 저자에게 가장 사랑스러운 피사체로 다가온 것은 요리였다. 늘 새로운 레서피를 접할 때면 설레는 마음으로 어떤 음식이 만들어질까를 상상하며 음식 만드는 일에서 즐거움을 찾는 그녀의 따듯함이 묻어나는 아름다운 요리

많은 아이 요리책에서 아이들이 좋아하는 맛있는 요리들을 소개하고 있습니다. 그러나 성장기 우리 아이들 밥상에서 가장 중요한 것은 영양적으로 균형있는 식단입니다. 균형잡힌 식단이란 탄수화물, 양질의 단백질, 지방, 무기질과 비타민 등을 충분히 섭취할 수 있도록 잘 짜여진 식단입니다. 이 책에서는 아이 나이에 따른 권장식단을 바탕으로 하루 밥상의 예를 소개하고 있습니다. 또한 아이 음식을 만들다 보면, 아이에게 부족한 영양을 보강해서 음식을 먹여야

10평 남짓한 작은 작업실 창업에서부터, 세상에서 하나뿐인 달콤한 디저트를 굽는 행복한 작업실이 되기까지, 마음만 부자였던 그녀들의 달콤쌉싸름한 '청춘시절' 화보 같은 에피소드! 20대 초반 각자 다른 길을 걷던 자매는 어느 순간 디저트의 매력에 빠져 설렘과 두려움을 안고 '10평 남짓한 작디 작은 작업실'을 시작했다. 그 안에는 늘 달콤함과 쌉싸름함이 함께 공존했다. 그 달콤함과 쌉싸름함은 자매의 인생에 중요한 자양분이 되었고, 그것은 도전할

하루 3끼만 먹는데도 왜 살이 찔까? 따로 다이어트 하지 않아도 되는 식단이 있을까? 먹고 싶은 것 다 먹고도 살이 안 찌는 체질이면 얼마나 좋을까? 좋은 식재료, 쉬운 조리법, 새로운 레시피에 늘 귀를 쫑긋 세우거나, 요리하는 것을 즐겨하는 당신, 아니 그런 것 잘 못해도 맛있는 음식을 즐겨하지만 살이 찔까봐 언제나 전전긍긍하는 당신이라면 <마크로비오틱 가정식>에 주목해야 한다. 이 책은 자신이 사는 곳에서 제철에 나는 음식을 먹어야 한다는

어린이를 위한 몸살림 교과서 “자연을 먹어요” 《자연을 먹어요》는 사계절 내내 자연이 우리에게 선물로 준 먹을거리가 무엇이지 알아보고, 서로서로 나누어 먹으며 몸과 마음이 건강하게 자라나게 해 주는 어린이를 위한 몸살림 교과서입니다. 어떻게 하면 자연이 준 건강한 먹을거리를 계속 먹을 수 있을지 생각하면서 흙과 물과 햇빛과 바람이 만들어 내는 여러 가지 자연의 맛을 느껴 보세요.

반려견 천만 시대라는 말이 나올 정도로 대한민국에서 반려견을 키우는 사람의 숫자가 많이 늘었습니다. 그만큼 반려견을 아끼는 보호자들도 늘어났지요. 그 보호자들이 한 번쯤 해보았을 수많은 질문에 대한 해답이 이 책에는 가득합니다. <반려견을 위한 식재료 바이블>에는 강아지를 키우면서 했을 일반적인 질문과 정보, 반려견의 영양과 식재료에 대한 ‘펫 영양학’적 질문과 정보 그리고 국내 최초로 ‘한의학’ 관점으로 강아지의 건강 상태와 체질, 식재료의

반려견 집사라면 이 정도는 알아야겠죠?! 강아지를 키우다 보면 이것저것 궁금해지는 것이 많아진다. 그중에서도 먹을 것에 관한 사항은 정말 궁금해하는 집사가 많은 것으로 알고 있다. 그 이유는 나의 소중한 가족인 반려견이 건강하게 오래 같이했으면 좋겠다고 바람을 가지고 있기 때문일 것이다. 이 책은 이 마음을 담아서 만든 책이다. 이 책은 요리 레시피를 실어놓은 책이 아니다. 반려견을 위해서 밥상에 어떤 재료가 들어가면 안 되는지 혹은 요리를 위

아이의 ‘그림 그려 달라’는 말 한마디에 한없이 작아지나요? ‘세상에서 우리 아빠가 가장 힘세고 멋있어’, ‘우리 엄마가 최고야’라고 생각하는 아이들. 사실 그림에는 영 자신이 없는데 “엄마, 장미꽃 그림 좀 그려주세요!” 하는 아이의 말에 당황해본 적 있나요? 아이는 당혹스러워하는 부모의 마음에는 아랑곳없이 매번 그림을 그려 달라고 조르곤 하지요. 하지만 이제 그림에 똥손인 부모라도, 조카에게 삼촌이나 이모의 형편없는 그림 실력을 보여줘야 하

전 세계에 부는 한류열풍의 중심인 한복을 새로운 느낌으로 따라 그려보자! 최근 몇 년 동안 한류에 대한 세계인의 뜨거운 관심이 무르익고 있다. 한국의 드라마와 영화가 미국, 유럽 등지에서 국제적으로 유명한 상을 수상하면서 한국 문화에 대한 관심이 그 어느 때보다도 뜨겁다. 이런 현상을 방증하는 듯 2021년에는 세계적으로 유명한 영국의 옥스퍼드, 콜린스 영어사전이 ‘한복(hanbok)’을 새로운 단어로 등재하고 한복이 한국 고유의 의상임을 확인

왜 캘리그라피에 열광하는가? 점차 디지털화되어 가는 세상에서 현대인들의 감성은 무뎌지고, 기계적이고 정형화된 것에 익숙해지고 있습니다. 동시에 감성에 목마른 우리 현대인들은 다양한 면에서 또다시 아날로그적인 형태를 디지털과 함께 재해석하여 자신만의 개성 있는 감성을 찾아가고 있습니다. 시대의 흐름에 따라 맞춤형, 수제, 커스텀 등 자기만의 희소가치가 있는 제품이나 상품에 매력을 느끼고 찾아다니는 이유이기도 하죠. HOW TO WRITE CALL