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홍차언니 ! 홍차를 부탁해 1 홍차의 정석 : 인도편 홍차의 기초 지식에서부터 시작해 인도 홍차의 유명 다원과 각 다원에서 산출되는 홍차의 고유한 특성까지 인도 홍차의 이야기! 홍차의 탄생 역사, 홍차가 서양에 불러일으킨 독특한 티 문화, 홍차의 고유한 제다 과정과 품질 등급 판별, 홍차의 블렌딩, 홍차를 우리는 방법과 맛있게 우리는 방법 등을 집중 해부! 인도의 세계 3대 홍차 산지인 히말라야산맥의 다르질링 (Darjeeling)에서부터 북동

핸드메이드에 막 입문한 이들에게 바느질로 만들어내는 일상적인 창작의 즐거움 전해준 「바느질 사계」의 저자 홍창미가 캐주얼한 수준의 천 가방을 ‘스토리 백’을 통해 품격 있는 예술작품으로 탄생시키는 비법을 담은 책 「홍창미의 스토리 백」을 출간했다. 핸드메이드 가방 작가 홍창미가 만드는 ‘스토리 백’에는 언제나 ‘이야기’가 담겨 있다. 아플리케, 비즈, 패치, 스티치 등 다양한 기법과 재료, 멋진 색감의 천을 이용해 만들어내는 ‘스토리 백’은 영

강원도 산골에서 태평농법으로 농사짓고, 직접 거둔 식재료로 요리하고, 농사와 요리에 대한 글을 쓰는 산골농부 자운의 자급자족 라이프를 담은 책이다. 저자가 짓는 태평농은 봄이 되면 땅을 갈고, 씨앗을 뿌리고, 거름을 주며 키우는 일반 농사법과는 다르다. 태평농은 말 그대로 무농약, 무비료, 무시비, 무경운으로 자연의 힘을 믿고 인간의 간섭을 최소화하는 자연농법이다.

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