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싱그러운 푸성귀로 솜씨 좋게 차려낸 엄마의 밥상을 떠올린다. 향긋한 나물 반찬에 구수한 찌개, 뜨끈한 잡곡밥 한 그릇. 이토록 건강한 방식으로, 기분 좋게 배를 불리는 한 끼가 또 있을까. <오늘부터 채식 밥상>은 우리네 어머니, 그 어머니의 어머니들이 만들어 온 전통 채식 요리법을 현대적으로 해석해 건강하고 맛있는 비건 생활을 제안한다. 궁중 음식 연구원을 수료하고 스위스 제네바 대표부 셰프를 거치며 다채로운 채식 요리의 세계를 경험한 요리

몸과 마음의 건강을 위한 선택, 로푸드 『로푸드 레시피』는 식생활로 건강한 변화를 원하는 사람들을 위한 각종 로푸드 요리를 담은 로푸드 레시피북이다. ‘로푸드(Raw Food)’란 자연 재료에 열을 가하지 않고 만드는 요리를 말한다. 때문에 식재료가 간직한 우리 몸에 꼭 필요한 영양소, 소화를 돕는 효소가 파괴되지 않는다. 생채소와 과일을 즙을 내 만드는 그린주스, 채소와 과일을 껍질까지 갈아 만드는 그린스무디, 생채소로 만드는 김밥, 파스타

엄마가 고민하는 아이의 모든 것, 엄마가 바라는 아이의 모든 것 그림책 한권으로 해결할 수 있다. 아이를 키우는 엄마에게는 각자의 고민보따리가 있다. 그리고 엄마의 고민보따리는 대부분 아이의 사고력이 부족한 것이 원인이다. 17년째 유아동 교육에 몸담고 있는 저자는 이 고민들을 해결할 수 있는 사람은 선생님도, 의사도 아닌 ‘엄마’라고 단언한다. 엄마가 아이와 함께 그림책을 보면서 나누는 수많은 대화를 통해 저절로 해결된다는 것이다. 저자는 유

국무총리 표창, 여성가족부 장관 표창 수상에 빛나는 정신과 전문의 정우열 원장의 실전 육아코칭 ‘빵’ 터지는 웃음과 ‘끄덕끄덕’ 폭풍 공감! 단언컨대, 세상에서 가장 재미있는 육아서 이 책은 초보 아빠였던 정우열 원장이 ‘아빠’의 시선으로 아이를 바라보고, 아이를 키우면서 있었던 에피소드를 중심으로 육아 이야기와 알짜 육아정보를 유쾌하게 풀어나가는 육아서이다. 정우열 원장은 육아하는 아빠라는 뜻의 닉네임 ‘육아빠’를 유행어로 만든 장본인으로,

쓸모없는 공간이 있어야 몸도 마음도 행복하게 자란다! 아이들의 행복과 창의력을 키우는 공간의 비밀 북유럽 아이들에게 학교란 ‘집보다 더 좋은 곳’이다. 자연친화적이면서도 안락함을 느끼게 하는 목재로 지어진 공간은 성장 발달을 고려한 의자, 책상과 같은 디자인 가구들로 채워져 있고, 복도 곳곳에는 아이들이 편안하게 쉴 수 있는 소파가 있다. 학습 공간 이외에 휴식이나 놀이, 체험을 할 수 있는 다양한 공간들이 조성되어 있다. 대한민국 아이들에게

요리나 베이킹에 자신 없어도 누구나 쉽게 만들 수 있는 떡 & 한식 디저트 78가지 ‘떡 만들기’ 하면 만드는 과정이 복잡하고, 시간도 오래 걸릴 것 같은 생각이 먼저 든다. 하지만 막상 해 보면 베이킹이나 쿠키보다 재료가 간단하고 만드는 과정도 심플한데다 방부제, 화학 첨가물 없는 우리 쌀로 만들어 건강하다. [참 쉬운 떡 만들기]는 2008년 출간되어 많은 독자에게 오랫동안 꾸준한 사랑을 받았다. 저자는 첫 번째 책 출간 이후 추가된 노하우

‘일상이 예술이 되는 순간’을 꿈꿔온 에듀케이터 한정희, 미술과 전시를 즐길 줄 아는, 풍요로운 삶을 권하다 - 몇 년째 ‘가장 핫한 미술관’으로 꼽히는 대림미술관에서 모든 행사를 기획하고 진행하는 수석 에듀케이터이자 교육문화팀장인 저자. - 전문 지식 없이도 어디서든, 자신 있게, 작품 감상하고 즐기는 사람 되기. - 뉴욕 MOMA에서의 파티, 전시 만드는 사람들의 속마음 등 직접 겪어온 생생하고 재밌는 사례들. - 누구에게 물어보긴 민망했던

우리 집 냉장고도 부탁해! 월요일 밤, ‘냉부’를 보기 위해 TV앞으로 모이는 사람들. 매주 새로이 탄생하는 네 가지 요리를 보며 셰프의 레스토랑을 직접 찾아가기도 하고, 아쉬운 대로 비슷한 메뉴를 사 먹기도 하고, 냉장고를 뒤져 직접 만들어 먹는 이들도 있다. 『냉장고를 부탁해』는 어제 분명 TV를 통해 재미있게 본 요리법이 다음날이 되면 거짓말처럼 잘 기억이 나지 않는 모든 이들을 위해 출간된 책이다. 이 책은 1회부터 40회까지 중에서 우

사람이 건강하게 살아가는 데 맑은 공기는 매우 중요합니다. 해마다 기후변화나 대기오염이 심각해져 많은 이들이 불안해하며 외출을 자제하거나 황사 마스크를 구비하고, 미세먼지 경보 어플을 내려 받는 것도 바로 그런 이유일 것입니다. 하지만 실외보다 실내 공기오염이 더욱 심각할 수 있습니다. 실외는 비나 바람에 의해 자연스럽게 정화되는 경우가 많고 관리체계도 정비되어 있는 반면, 실내공기는 한정된 공간에 유해물질이 축적되어 실외보다 2-5배, 많게는

‘레드북’은 내 몸과 마음을 직접 적어 내려가는 기록지입니다. 어느 날 몸이 좋지 않거나, 자궁에 질환이 생겼을 때, 내 몸을 어떻게 돌봐야할지 궁금할 때, 가만히 내 몸과 마음의 기록을 들여다보세요. 변화를 기록하는 동안 내 몸을 그 어떤 베스트셀러보다 더 자세히 들여다보고 궁리하게 될 거에요. 레드북을 통해 스스로 몸을 돌보는 경험을 누려보시기를! '레드북' 전자책은 '레드북' 워크북의 내용을 전자책으로 변환한 것입니다. '레드북'은 지구를

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