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출간 이후 <비즈니스 위크>가 2006년 베스트셀러 1위로 선정할만큼 미국 내에서 인기를 얻은 이 책은 <자갓 서베이>가 선정한 '뉴욕 최고의 레스토랑' 경영자인 대니 메이어의 경영 이야기를 담고 있다. 『세팅 더 테이블』은 저자가 레스토랑 사업에 도전하여 큰 성공을 이루기까지 그의 경영 철학과 성공 방법에 대하여 실어 두고 있다. 외식업계에 관심있는 사람들뿐 아니라 일반 경영자와 관리자에게 어느 조직에서나 적용 가능한 경영의 지혜가 기록되어

마음 편하게 내 장사 한 번 해보고 싶다! 창업의 세계에 들어가기 전 단단한 워밍업이 필요하다! 상사한테 까이고, 고객에게 굽신거리면서도 매달 꼬박꼬박 나오는 월급에 목매는 삶, 더는 싫다. 모아 놓은 돈은 없으니 크게 차리기는 어렵고, 상사나 부하직원 부리느라 스트레스 받기도 싫다. 적은 돈으로 맘 편하게 장사 한 번 해보고 싶은데, 뭐가 좋을까? 소자본이라 부담 없고, 상사나 부하직원 때문에 스트레스 받을 일도 없고, 망해도 위험 부담이 적

80년대 초반 미국은 일본의 경제적 공략에 굴욕적인 수모를 당해야 했다. 거리에는 일본의 자동차가 넘쳐나고 집집마다 일제 가전제품이 판을 쳤다. 미국문화의 상징이라 할 수 있는 록펠러 빌딩을 비롯하여 많은 미국도시의 빌딩과 땅과 미술품과 회사들이 일본인들에게 넘어가는 것을 무기력하게 보고 있어야 했다. 많은 미국인들이 다니던 직장에서 좇겨나기 일쑤였고 남아있는 직원들도 급여가 삭감되는 처참한 경제불황이 계속되었다. 그때부터 미국은 일본에 대해

성공하는 1% 병원에는 특별한 노하우가 있다! 『1% 병원의 영업 비밀』은 다온 C.S.M 컨설팅 대표이자 한국휴먼경영코칭협회 대표강사인 저자가 병원 경영 노하우와 고객 서비스 기술, 그리고 직원 문화 형성에 대해 자세히 알려 주는 책이다. 치위생사로 사회생활을 시작해 끊임없는 열정으로 고객을 연구하는 데 매진한 결과, 병원의 매출을 올리는 비결이 남다른 CS에 있음을 깨달은 저자는 CS와 매뉴얼을 접목시켜 병원 내부시스템 컨설팅 분야를 개척했

속 터지는 알바생 때문에 속 끓이고 싶지 않다면? 답답한 직장생활에 지쳐 ‘내 가게나 해볼까?’ 하는 생각이 들 때, 워너비 1순위는 카페이다. 그러나 소자본을 표방하는 프랜차이즈 카페 창업비용도 최소 8000만원이 필요하고, 카페 10개가 창업하면 1년 안에 8개는 폐업한다는 현실에서 쉽지 않은 도전이다. 여러 두려움을 극복하고 내 카페를 연다 할지라도, 손발 맞는 알바생 구하기 어려워 골머리 썩고 메뉴 개발, 손익관리, 홍보 등의 첩첩산중의

“4차 산업혁명의 주인공은 플랫폼을 구축하거나 활용하는 자가 될 것이다!” 4차 산업혁명 시대를 지배할 플랫폼 비즈니스에 관한 최초의 개설서이자 스터디 케이스 북. 세계적인 권위자이자 석학 마셜 밴 앨스타인 보스턴 대학 교수, 상지트 폴 초더리 플랫폼 싱킹 랩스 설립자, 제프리 파커 다트머스 대학 교수가 공동 저술했다. 플랫폼이 왜 세상을 지배하게 되었는지, 글로벌 대기업조차 플랫폼 기업에 밀리는 이유가 무엇인지를 시작으로, 플랫폼은 어떻게 디

이 책은 인도네시아 현지문화에 대한 이해를 증진하고 효율적이고 성공적인 해외 투자를 소망하는 국제적 기업과 관계자들에게 도움을 주기 위해 집필되었다. 제1장에서 제5장까지는 국제경영과 이문화 비즈니스 커뮤니케이션에서 다루어지는 이문화 비즈니스 역량에 대한 개괄적인 이론과 원칙을 다루었다. 문화에 대한 이해, 효율적인 이문화 비즈니스 커뮤니케이션, 문화적응, 이문화간 갈등관리와 협상 등의 주요 주제를 다루었다. 많은 독자가 쉽게 이해할 수 있도록

현직 교수이자 전직 회계사가 풀어낸 신개념 회계책! 나도 모르는 사이에 실무감각과 회계 기초이론을 한 번에 잡는다! 저자는 회계법인에서 감사업무를 하며 회계로 힘들어하는 기업 담당자들을 많이 만났다. 이후 대학 강단을 서면서 학생들 역시도 회계를 너무 어렵게 배우고 있다는 것을 알게 되었다. 회계를 어떻게 하면 쉽게 알려줄 수 있을까 고민했고, 그 고민의 결과물로 ‘손가락 회계’가 탄생했다. 음대생, 미대생도 찾아서 듣는 저자의 회계 강의는 쉽

현대카드가 직접 공개한 혁신의 비밀! "밖에 계신 분들은 이런 행보의 원동력이 무엇이냐고 묻습니다. 이 책은 그 질문에 대한 가장 종합적이고 상세한 대답입니다. 동시에 그동안 공개하지 않았던 우리 회사의 가장 비밀스러운 부분들입니다. 시간의 흐름을 반영해 이 책을 새로 다룬 이유는 여전히 일하는 방식에 대해 고민하는 많은 분들에게 도움이 될 수 있겠다라는 기대 때문입니다." - 현대카드·라이프·캐피탈·커머셜 CEO 정태영 1. PRIDE Edi

‘고객’에서 출발하는 외식업 컨설팅 3.0 먹고사는 생계가 달린 문제였던 60~70년대 외식업 1.0시장에서 80년대 이후 프렌차이즈가 등장한 외식업 2.0시장을 지나 소비 트렌드를 읽어내는 것이 관건인 외식업 3.0시장이 도래했다. 모바일 혁명으로 스마트폰이 나오기 시작한 2010년 이후로 외식업뿐 아니라 모든 산업 분야에서 마케팅이 급류를 타기 시작했다. 인터넷과 모바일의 급속한 발전은 ‘입지가 식당 성패의 70%를 좌우한다’는 기존개념을

인문학을 기초로 삼아 기업문화를 새롭게 정의한 기업문화 오디세이 시리즈, 그 마지막 권인 《기업문화 오디세이 3 - 기업의 정신분석에 관한 달콤한 강의》가 발간되었다. ‘기업의 정신분석에 관한 달콤한 강의’라는 부제처럼, 이번 권에서 지은이는 정신분석학의 도움을 받아 기업문화의 변화 과정을 일목요연하게 정리한다. 기업의 문화가 변화하는 과정을 단순화하면 한 개인의 마음이 변화하는 과정과 다르지 않다. 변화의 필요성을 인식하는 ‘보는 순간’을 지