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와인이란 참으로 기묘한 생명체라서 마시다 보면 나도 모르게 감성이 풍부해져 있음을 깨닫게 된다. 그리고 주변의 사람들과 오히려 더 많은 이야기를 하게 되며, 그들의 이야기를 듣게 된다. 나뿐만 아니라 상대편도 그렇게 변하여 자리는 아름답고도 평화롭게 된다. 그러나 꼭 그렇지 않을 때도 있으니 공정하게 와인을 평가해야 하는 시기다. 시대가 그러하니 부득이 서열을 매겨야 하는 때가 오기는 하지만 어느 와인이든지 모두 다 소중하고 존재의 의미가 있는

일반적으로 옷은 디자이너의 아이디어를 그린 스케치를 적절한 옷감을 선택해서 형태에 맞게 천을 자르고 꿰매어서 완성된다. 똑같은 형태의 옷도 옷감이 다르면 전혀 다른 옷처럼 느껴지고, 같은 옷감이라도 형태가 다르면 그 역시 마찬가지다. 옷을 완성해 가는 과정은 모두 중요하지만 그중에서도 특히 형태를 찾아 패턴을 떠내는 과정은 가장 기초적이면서도 매우 중요하다. 이 책은 이러한 패턴을 떠내는 과정을 일목요연하게 보여주고 있다. 보통 입체재단이라고

“비움의 그릇에 자비 한 스푼으로 차려낸 사찰음식과 친해지는 법” 만든 사람과 먹는 사람 모두 행복해지는 요리, 투박하고 소박하지만 영혼을 일깨우고 삶 전체를 올바로 이끄는 생명의 밥상! 사찰음식 전문가 대안스님이 제안하는 식탁 위의 명상과 치유를 통해 자연 그대로의 맛과 멋으로 몸과 마음이 편안하게 하는 법부터 식생활과 환경 문제까지 해결한다. 입보다도 마음으로 먼저 먹는 음식, 욕심, 어리석음, 화 등 마음의 굳은살까지 제거하는 속이 알찬

뼈대 있는 가문의 남자, 파스타 증후군에 빠지다 대학 2학년 MT 때 식사 당번으로 뽑힌 때가 머리털 난 이후의 ‘첫 부엌 출입’이라고 고백하는 저자. 요리와는 전혀 무관한 신문기자가 파스타책을 냈다. 지금은 자칭 ‘요리 폐인’. 세련미 넘치는 이탈리아 요리에 빠져 된장이나 간장 대신 올리브유를 사고 멸치젓 대신 안초비 통조림을 산다. 채소, 생선, 고기 등 식재료의 종류와 상관없이 뭐든지 파스타로 만들려는 일명 ‘파스타 증후군’에 빠져 살게

건축가 이일훈과 국어선생 송승훈. 건축가와 건축주로 만난 두 사람, 틈틈이 서로에게 e-메일을 보냈다. 그렇게 주고받은 편지가 A4종이로 208쪽, 82통이다. “집을 지으며 집 짓는 기술이나 방법을 먼저 택하는 게 아니라 살기의 방식을 먼저 물어야 한다. 나는 어떻게 짓는가보다 어떻게 사는가를 먼저 묻는 게 건축이라고 여긴다.” 건축가 이일훈은 이 ‘집’의 주인, 건축주에게 이렇게 묻는다. “어떻게 살지 생각해보세요.” 곳곳을 다니면서 그 건

지난 30년간 우리 민속주를 연구한 무형문화재 조정형 명인의 전통주 지침서. 우리 술과 외국 술을 포함하여 술의 역사부터 시작해 술 빚는 도구, 술에 관련된 옛 문헌, 세시 풍속의 절기주, 술 박물관 기행 등 술에 얽힌 거의 모든 이야기가 흥미롭게 정리되어 있다. 뿐만 아니라 술 발효의 이론을 설명하고, 발효의 핵심이 되는 누룩, 효소제, 주모, 효모 등을 다루면서 각종 전통주의 제조 방법과 이야기를 전문가의 입장에서 선별하고 정리하여 양조의

할리-데이비슨은 전세계적으로 유명한 모터싸이클의 브랜드입니다. 한국에서도 많은 동호인들이 할리-데이비슨을 타고 다니며 즐깁니다. 그러나, 오토바이는 자동차보다 위험한 탈 것으로서 많은 사람들에게는 위험할 탈 것이라는 인식이 많습니다. 그런 위험성을 최소화하고 안전하고 즐겁게 할리-데이비슨을 타고 즐길 수 있는 안전한 "그룹투어수칙"을 전자책으로 출판하였습니다. 모든 내용은 필자가 직접 7년여간 할리-데이비슨을 타고 즐기며, 또 "루트777클럽"

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강남 스타일이 강남, 서울, 한반도를 넘어 전세계를 강타하고 있다. 사람들은 왜 강남 스타일에 열광하는가? <강남 걸 스타일>은 강남의 표상인 일명 ‘강남 걸 Gangnam girl’에 포커스를 맞춰 그 해답을 탐구하고 있다. 이 책은 강남 걸의 마인드, 강남 걸의 연애 법칙, 강남 걸의 섹스 라이프 등 세 개 챕터로 나누어 강남 걸을 상세히 고찰한다. 그녀들의 치명적 매력을 따라가다 보면 강남 스타일, 강남 걸 스타일이 사랑 받는 이유를 자연

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세상에서 가장 소중한 만남을 위한 단 하나의 와인 계절과 느낌, 장소와 사람에 어울리는 조정용의 명품와인 컬렉션 최근 와인 입문을 돕는 책들이 다수 출간된 덕분에 ‘어려운 술’ 와인에 대한 두려움은 어느 정도 해소된 듯하나, 매년 수만 종이 세계 곳곳에서 태어나고 국내 시장만도 2천억 원대 이상으로 점점 커지고 있는 와인 세계에서 분위기와 상황에 맞춰 이상적인 맛을 선택할 수 있는 사람은 여전히 많지 않다. 와인은 한 잔의 술 이상의 삶과 문화