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굶지 말고 먹자. 간편하되 맛은 충분하게! 지난 10여 년 간 웰빙을 최고의 가치로 삼았던 우리 식생활에 편리함과 색다른 맛을 동시에 추구하는 분위기가 확산되고 있다. ‘간편하게’, ‘맛있게’, ‘재밌게’, ‘내 맘대로’ 먹는 식생활 문화가 확산되고 있는 것은 싱글족과 편의점의 증가가 가장 큰 원인이라고 할 수 있다.오늘날 가족 구성은 한 집에 3대가 모여 살던 시대에서 부모와 자녀로 구성된 핵가족 시대를 지나 다시 1~2인 가구로 재편성되고

바람과 햇살이 숙성시킨 건강한 자연의 맛, 장아찌 어머니의 지극한 정성이 빚어내고 시간이 곰삭힌 발효 과학의 결정체 한식은 전 세계적으로 그 유래를 찾아보기 힘들 정도로 영양의 균형을 갖춘 건강식으로 특히 채소 요리가 발달해 있다. 우리나라는 사계절이 뚜렷한 만큼 철 따라 생산되는 식재료가 다양하여 제철 음식을 먹는 즐거움이 크다. 특히 식재료의 맛을 음미할 수 있는 담백한 조리법을 바탕으로 한 정성스러운 밥상에서 우리는 생명력을 얻는다. 장류

채소, 과일, 약초, 해산물로 장만하는 사계절 저장 음식 곡류인 주식과 채소 위주의 부식으로 구성된 식생활과 사계절이 뚜렷한 기후 환경은 ‘저장 발효 식품’이라는 독특한 우리만의 음식 문화를 발달시켰다. 채소가 부족한 시기에 대비하여 소금이나 장으로 절여 짭쪼롬하게 발효된 장아찌는 주식인 밥과 맛이 잘 어울리고, 채소가 부족한 계절에 영양을 보충할 수 있는 중요한 밑반찬이었다. 요즘은 생산 기술과 저장 시설의 발달로 계절에 상관없이 신선한 채소

가드닝 기초 정보부터 식물에 대한 철학과 태도까지 외목대 장인 블랙죠의 가드닝 노하우 대공개 - 식물 애호가들의 필독서 ◆ 1000종 식물 직접 키우며 깨달은 노하우 전격 공개 식물 애호가들 사이에 널리 알려진 ‘외목대 달인’ 블랙죠(이택근)의 가드닝 책이 출간됐다. 1000종이 넘는 식물을 직접 키우고 연구한 경험을 비롯해 온갖 시행착오와 성공 사례, 자신만의 노하우와 철학 등 식물에 대해 말하고 싶었던 모든 걸 한 권의 책에 담았다. 숙련된

전 세계인이 사랑하는 동화작가이자 삽화가, 자연주의 라이프스타일의 아이콘, 수많은 사람이 닮고 싶어 하는 롤모델 타샤 튜더의 삶과 철학이 오롯이 담긴 요리책이 출간되었다. 현재 타샤가 남긴 집과 정원을 관리하는 손자 윈즐로 튜더가 300년간 집안 대대로 이어져온 가문의 레시피에 자신만의 독창적인 아이디어를 더해 어디서도 볼 수 없는, 그러나 만들기 쉽고 건강하고 맛있는 요리를 뚝딱 만들어내던 할머니 타샤 튜더의 요리법을 일목요연하게 정리해 소개

시계에 관심 있고 더 알고 싶어 하는 사람들을 위해 만드는 입문서 시리즈다. 1호와 2호는 2015년, 2016년 제네바 시계 그랑프리 서울 전시를 기획하면서 수상후보작 72개 시계 전체를 다뤘다. 3호와 4호는 2017년 SIHH, 바젤월드, 그리고 5호는 2018년 국제 고급시계 박람회에 나온 주요 브랜드의 신제품을 다뤘다. 시계 하나를 두고 사전식으로 자세히 소개하는 색다른 구성의 '시계매뉴얼'은 시계박람회, 매뉴팩처, 기능별 시계 등 주

시계에 관심 있고 더 알고 싶어 하는 사람들을 위해 만드는 입문서 시리즈다. 1권에서 2015년 제네바 시계 그랑프리 서울 전시를 기념해 역대 제네바 시계 그랑프리 및 그 해 출시된 50개 시계들에 대해 자세히 다뤘다면 2권은 2016년 제네바 시계 그랑프리 서울 전시를 다시 한번 더 기획 하면서 수상후보작 72개 시계 전체를 다뤘다. 3권은 2017년 제네바에서 열린 국제 고급시계 박람회(SIHH)에서 소개된 30개 브랜드의 대표 시계들을 소

시계에 관심 있고 더 알고 싶어 하는 사람들을 위해 만드는 입문서 시리즈다. 1권에서 2015년 제네바 시계 그랑프리 서울 전시를 기념해 역대 제네바 시계 그랑프리 및 그 해 출시된 50개 시계들에 대해 자세히 다뤘다면 2권은 2016년 제네바 시계 그랑프리 서울 전시를 다시 한번 더 기획하면서 수상후보작 72개 시계 전체를 다룬 특집판이다. 시계 하나를 두고 사전식으로 자세히 소개하는 색다른 구성으로 시계박람회, 매뉴팩처, 기능별 시계 등 주

이 책은 저희 집안에서 기르던 강아지 똘비가 혼자 있을 때마다 짖는 현상을 고치기 위하여 받았던 개 훈련 과정을 이야기 형식으로 엮은 것입니다. 엄마의 입장에서는 개인적으로 세상의 모든 교육은 친밀감과 신뢰감이 형성되지 않으면 지속적인 효과가 없다는 기본 교육을 통해 저희 아이들과의 관계에 대해서도 반성해볼 수 있는 계기가 되기도 했습니다. 고가의 교육비를 들여가며 개인 트레이너에게 의뢰하는 것이 부담스러운 반려견주들에게 저의 경험을 공유함으로

리치바닐라 편집부에서는 홀로 사는 싱글들을 위해 생활에 필요한 상식을 그림과 함께 엮은 책을 발간하였습니다. 가족과 함께 살 때 보다 혼자 살 때가 아무래도 할 일도 많고 알아야 할 것들도 많을 것입니다. 이에 저희 편집부는 그런 싱글들을 위해 생활에 필요한 여러 상황을 잘 헤쳐 나갈 수 있게 생활 상식을 그림과 함께 엮여 봤습니다. 혼자 살다보면 닥치게 되는 많은 상황들을 슬기롭게 대처 할 수 있으면 싱글 라이프가 좀 더 즐겁고 편하지 않을까

“우리집에 저녁 먹으러 올래요? 그냥 오면 돼요. 당신과 나, 프라이팬 하나면 충분하니까.” 전 세계 130만 팔로워에게 사랑받는 유튜버 국가비의 첫 레시피북 “기분 좋은 날, 분위기 있는 저녁엔 많은 것이 필요하지 않아요. 두 사람 식탁은 프라이팬 하나로 충분하니까” 130만 유튜버 국가비의 ‘원팬’ ‘원포트’ ‘노오븐’ 레시피! 쉽고 간단한 조리법으로 만나는 유럽의 맛 산뜻하고 향긋한 토마토파스타나 고소한 풍미의 크림파스타, 육즙이 살아 있