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우리나라의 과수원은 전국적으로 널리 분포되어 있으며 지형별로는 곡간지, 구릉지, 산록경사지 등의 경사지에 65% 이상 분포되어 있어 토양조건이 불리한 상태이다. 그러나 최근에 개원되는 과수원은 작업의 편리성이나 농지 활용면에서 유리한 평지에 위치한 경우도 많다. 토양모재(土壤母材) 및 경사도에 따라 토양의 물리성과 화학성은 영향을 받아 토양의 깊이, 투수성, 보수성, 보비력 등이 현저하게 달라진다.

토양조사결과 토양의 특성이 밝혀지면 토양특성에 알맞은 작물의 선택이라든가 토양을 합리적으로 이용하여 그에 맞는 토양관리로서 수량을 높여야 한다. 토지이용에 대한 결정은 토양의 물리 및 화학적 특성뿐만 아니라 토지소유자의 기술, 자본 그리고 사회 환경에 크게 좌우되는 것이나 제l차적인 조건은 무엇보다 토양특성에 있으므로 여기서는 토양특성에 따른 토지이용 추천을 하고자 한다.

시설재배는 노지상태에서 재배가 불가능하거나 생육이 부적합한 시기 즉, 단경기에 비닐하우스나 유리온실 또는 비가림시설 등을 이용하여 작물을 재배하는 농업 형태로 대체로 채소나 화훼 재배 시 많이 이용하고 있으나 최근에는 과수에서도 그 면적이 급격히 증가하고 있다.

과수에서의 병이란 생리적, 형태적 이상을 말하며 여기에는 생리적 장해, 환경적 장해까지 포함되는 것으로 이는 광의의 병해를 정의한 것이며, 협의의 병해는 미생물이나 바이러스 등 병원체의 침입 및 기생에 의하여 그 결과로 작물에 감수가 일어나는 것을 말한다. 과수에 발생하는 주요 병해로는 탄저병, 부패병, 흰가루병, 녹병, 잿빛곰팡이병, 검은별무늬병, 흰날개무늬병, 자주날개무늬병, 세균성 병해, 바이러스성 병해 등이 있다. 이러한 병해 등의 발생

곤충사육을 시작하기 전에 사육 계획을 수립해야만 한다. 단순히 취미로 곤충을 사육하는 것이 아니라면, 계획 세우는 일을 철저히 해야 본격적인 사육에 들어가서 발생될 수 있는 문제점들을 줄이고 효율적으로 관리를 도모할 수 있다. 특히, 곤충의 다량사육을 위해서는 시설뿐 아니라 많은 비용이 들어갈 수 있으므로 정밀한 사전계획을 짜내야 과도한 지출과 시간의 손실을 막을 수 있다.

여름철 갈증을 해소해 주는 제철 과일로 손꼽히는 수박은 주로 고온지대에서 재배되고 있는데 전 세계 수박 재배면적은 2012년 세계식량농업기구(FAO) 통계에 의하면 3,473,000㏊이고 생산량은 약 10,537만 톤에 이르며, 중국이 1,815,000㏊에서 7,000만 톤을 생산하여 전체의 66.4%를 차지하는 세계 1위 생산국이다.

일부 농업인들은 ‘내 다듬기(전정) 기술은 세계 제일이다’라고 굳게 믿고 있어 변화된 새로운 다듬기(전정) 기술을 받아들이지 않아 현장컨설팅에 어려움이 많다. 변신을 두려워하지 않는 농민들은 고품질 감귤을 생산하고 고소득을 올리고 있으며 예전의 농법과는 다른 선진 방법을 선호한다.

고구마는 알칼리성 식품이며 각종 비타민과 무기질 및 양질의 식이섬유가 함유되어 있고, 농약을 거의 사용하지 않아도 재배가 가능한 저공해 건강식품임은 잘 알려져 있는 사실이다. 근래에는 고구마의 항암작용과 항산화작용 및 혈중 콜레스테롤치의 강하작용 등 약리적인 효과가 속속 발표되고 있어 성인병 예방 자연식품으로 크게 각광을 받아 간식용 고구마의 수요가 급증하고 있다.

경관작물은 넓은 면적에 재배하여 전체적으로 아름다운 경관을 조성할 때, 좁은 면적에 여러 가지 꽃색이나 작물을 배치해 로고, 그림 등을 표현함으로써 메시지를 전하고 싶을 때, 화분이나 화단 등 좁은 면적을 멋지게 만들 때 활용한다. 이런 작업을 위해서 작물을 씨뿌림할 때 단파, 섞어뿌림, 사이짓기, 섞어짓기, 엇갈아짓기, 둘레심기 등의 재배 방법을 이용한다.

"감초는 한약재 및 식품원료로서 국내수요 1위 품목이며, 현재까지 재배면적 및 국내생산은 취약하나 2009년부터 점점 증가하고 있는 추세이며, 자급률은 3~5% 정도이다. 최근 감초 국내수입량은 8,500톤으로 추정된다(2012년 약용작물 중 수입품목 1위)."

우리나라의 감자재배 형태는 전통적으로 봄재배, 여름재배와 가을재배였다. 그러나 80년대 중반 이후 시설을 활용한 내륙의 겨울시설재배와 제주도의 가을재배 수확기가 연장되면서 연중 신선한 감자가 공급되고 있다. 최근에는 각 가꿈꼴(작형)들도 조기재배, 일반재배, 억제재배 형태로 분화되면서 가꿈꼴 간 경계가 없어지는 양상을 보이고 있다.